Auberge la Trinquotte

Cuisine traditionnelle française avec des ingrédients locaux

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4,6(360)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: €€€
Adresse: Rue Trinquotte, D64, 70300 Citers, France
Site Web: https://auberge-la-trinquotte-citers.eatbu.com
Téléphone: 03 84 94 73 81

L'Auberge la Trinquotte est un charmant restaurant situé au 70300 Citers, sur la rue Trinquotte, D64. Ce lieu convivial propose une cuisine authentique mettant en avant des spécialités locales, avec des plats faits maison qui ravissent les papilles. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour se détendre après une journée d'exploration des attractions voisines, comme le magnifique parc naturel régional. Avec son ambiance pittoresque, l'Auberge la Trinquotte est une escale incontournable pour les amateurs de gastronomie et de nature.

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Large choix de menus

Pieds de porc

Les pieds de porc étaient une véritable surprise culinaire. Leur préparation était à la fois soignée et savoureuse, offrant une texture tendre et fondante en bouche. Chaque bouchée révélait des saveurs uniques, témoignant du savoir-faire du chef. Cette spécialité, bien que peu courante, mérite d'être découverte par tous les amateurs de gastronomie. Une expérience délicieuse qui ne manquera pas d'éveiller vos papilles.

Filet de veau

Le filet de veau tendre était un véritable délice. La viande, parfaitement cuite, fondait en bouche et était accompagnée de légumes de saison croquants et savoureux. L'harmonie des saveurs était bien pensée, mettant en valeur la qualité des ingrédients. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine raffinée, sans être trop ostentatoire. Une expérience culinaire agréable que je recommande sans hésitation.

Steak-frites

Le steak classique à la française, accompagné de frites croustillantes, est un véritable régal. La viande est parfaitement cuite, tendre et juteuse, tandis que les frites ajoutent une touche de croustillant qui complète le plat. L'ensemble est savamment assaisonné, mettant en valeur les saveurs traditionnelles. Une expérience culinaire simple mais efficace, idéale pour les amateurs de cuisine française authentique. Un repas à ne pas manquer !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées, servie tiède, est un véritable délice. La douceur des pommes parfaitement cuites se marie harmonieusement avec le croquant de la pâte. L'ajout de la glace à la vanille apporte une touche crémeuse qui équilibre les saveurs. C'est un dessert réconfortant qui ravira les amateurs de douceurs. Une expérience gustative à ne pas manquer pour ceux qui aiment les desserts réconfortants.

Parfait au nougat blanc

Le parfait de nougat blanc, surmonté d'une délicate couche de caramel, offre une expérience gustative raffinée. La douceur du nougat se marie parfaitement avec l'acidité des baies, créant un équilibre harmonieux. La texture crémeuse du parfait, associée au croquant du caramel, ajoute une dimension intéressante à chaque bouchée. Une dessert élégant qui saura séduire les amateurs de douceurs. À découvrir sans hésitation !